Die umfangreichste der drei Windows Server 2019-Editionen ist für Unternehmen mit hochgradig virtualisierten Rechenzentren und Hybrid Cloud-Umgebungen konzipiert. Die Datacenter-Edition bietet uneingeschränkte Virtualisierungsrechte mit einer unbegrenzten Anzahl an Kernen, virtuellen Maschinen und Hyper-V-Containern. Zudem ist eine Bandbreite an neuen Features enthalten, wie der Shielded Virtual Machine und Software-defined Networking. Es gibt keine CPU-Begrenzung und das RAM-Limit liegt bei 24 TB.